■商品説明:
自然の力によって偶然できたこの岩塩は、世界的にも珍しい「ブルー(青色)」の
お塩です。
「ブルーソルト」は、
一般的な岩塩に比べ採掘量が非常に
少なく、世界的にも非常に希少価値
のある岩塩です。
この神秘的な「お塩」は、
結晶のゆがみによるもの。
または、光の屈折による現象
とも言われています。
採掘される場所は、
クーシャン鉱山と呼ばれ
イラン・ペルシャの人里離れた
農村の塩山で採取されています。
■使い方:
ミネラルが豊富に含まれている
ブルーソルトは切れの良い塩味と
独特の甘みと苦味が特徴です。
料理全般に使える万能塩です。
■味覚:ふつう
まろやか ★★★☆☆ 辛さ(★3〜3.5)
■原産国:イラン
■原材料:岩塩 / パウダータイプ
■採取:クーシャン鉱山
■内容量:
■容器:ボトルタイプ